Panais demi-long de Guernesey

Le panais demi-long de Guernesey est une variété très ancienne de légume à racine. Cette belle racine se cultive en pleine, comme une carotte. Connu pour sa chair très charnue, le panais de Guernesey a, une fois cuit, un parfum très doux et subtile. Le panais est un excellent légume à faire en potage, mais peut aussi se faire au four ou à la poêle précuit à l'eau.

Quantité

Sachet de 3 grammes.

Période de semis

Le panais demi-long de Guernesey se sème au mois de mars jusqu'en juin.

Période de récolte

Il se récolte à partir du mois de juillet jusqu'au mois de décembre.