Oignon Keravel (type rosé de roscoff)

L'oignon Keravel est une variété d'oignon principalement cutltivée en France. D'ailleurs, son nom provient de la région de Keravel, région réputée pour son climat de culture idéal et ses sols riches propices au bon développement des graines d'oignon Keravel. L'oignon Keravel est bien rond au diamètre moyen. Sa peau est brune et renferme une chaire très raffinée, tendre et juteuse. Sa saveur est douce, légèrement sucrée, faisant de lui un ingrédient de choix pour de nombreuses recettes. Cet oignon est très polyvalent en cuisine. Il peut être utilisé aussi bien cru en salade que cuit dans des plats mijotés, en soupes, en sauces ou bien pour faire de belles garnitures. De plus, sa texture fondante, renforcée par un goût subtil, ajoute une touche de douceur. L'oignon Keravel est également apprécié pour ses belles qualités nutritionnelles. Il est riche en fibres, en vitamines C et en vitamines B6, ainsi qu'en minéraux tel que le potassium. L'oignon Keravel est un choix sûr dont un jardinier doit essayer la culture au moins une fois.

Quantité

Un sachet de 1 gramme.

Période de semis

Les graines d'oignon Keravel se sèment au mois de janvier jusqu'en avril.

Période de récolte

L'oignon Keravel se récolte au mois de juillet, août et septembre.