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UTILISATION
Se consomme en soupe, velouté, tourte, purée, gratin… un délice ou en décoration.
CONSEIL DE CULTURE
Semer les graines de courges en godet dans un endroit clair (12°C minimum), enfoncer dans le terreau les graines sur la tranche, maintenir humide sans excès. Planter en place à 2 feuilles.
EPOQUE DE SEMIS
mars à juin
QUANTITE
5 grammes soit environ 25 graines
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Appelé également " bonnet turc" c'est une variété coureuse, originale et décorative. Elle produit 4 à 6 fruits de 2 à 4 kg par pied. Sa chair orange et épaisse, dense, sucrée et farineuse de bonne qualité gustative. Très bonne conservation.
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