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Chou-Fleur Vert Di Macerata
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TTC
UTILISATION
Cru en apéritif ou hors d'œuvre. Cuit à la vapeur, sauce blanche, gratin. Une fois blanchi (2 à 3 minutes) et refroidi il se congèle très bien.
CONSEIL DE CULTURE
Semis clair, en pépinière ou en châssis. Repiquer au stade 3 à 4 feuilles, à 60 cm en tous sens. Arroser abondamment pendant les grosses chaleurs pour un développement harmonieux des pommes.
EPOQUE DE SEMIS
Semez les graines de choux-fleurs d'avril à fin juillet
QUANTITE
2 grammes soit environ 700 graines
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Variété tardive récolte fin d'automne et d'hiver. Originaire d'Italie. Pomme vert clair d'environ 900 g, grains fins délicats, cycle de plus de 120 jours après repiquage.
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EPOQUE DE SEMIS
Semez les graines de choux-fleurs d'avril à fin juillet
QUANTITE
2 grammes soit environ 700 graines