Graines de Persil commun ou simple

Le persil plat commun, de son nom latin Petroselinum crispum neapolitanum est une plante aromatique originaire de la région méditerranéenne. Connu depuis l'époque romaine, c'est aujourd'hui l'une des herbes aromatiques les plus utilisées et cultivées au monde ! Le persil plat est, quant à lui, une variété un peu moins résistante aux maladies. Le persil plat commun est très apprécié des salades car c'est le plus parfumé de sa gamme. Il est très résistant au froid. Ainsi, si la récolte est abondante, vous pouvez tout à fait le congeler ! Sa repousse est rapide et régulière. Le persil plat commun est un excellent produit d'été qu'il faut garder dans son potager ! 

Les graines de persil simple permettent de cultiver une plante aromatique incontournable en cuisine. Le persil est utilisé pour ses feuilles fraîches ou séchées afin de parfumer de nombreux plats, sauces, salades, soupes et garnitures. Cette variété de persil est facile à cultiver et idéale pour les jardiniers débutants. Sa culture est rapide, et il peut être semé aussi bien en pot qu’en pleine terre.

Bien-être : Le persil est riche en vitamine C, fer, et autres minéraux. Il a des propriétés diurétiques, détoxifiantes et digestives.

Quantité

Sachet de 2 grammes.

Période de semis

Le persil plat se plante au mois de Mars jusqu'au mois de Mai. 

Période de récolte

Le persil plat se récolte à partir du mois de Mars jusqu'au mois d'Octobre.

Mode de culture

1. Semis :

   • Semez les graines de persil directement en pleine terre ou en pot.

   • Pour favoriser la germination, trempez les graines dans l'eau pendant 24 heures avant de les semer.

   • Semez les graines à une profondeur de 0,5 à 1 cm et recouvrez légèrement de terre.

2. Entretien :

   • Arrosez régulièrement pour garder le sol humide, mais bien drainé.
   • La plante préfère un sol riche et léger, donc pensez à enrichir le sol avec du compost si nécessaire.
   • Le persil peut être cultivé en intérieur sur un rebord de fenêtre lumineux, ou en extérieur dans un jardin ou balcon.

3. Récolte :

   • Récoltez les feuilles de persil dès qu'elles sont bien développées. Vous pouvez les cueillir au fur et à mesure de vos besoins. Il est recommandé de couper les tiges de la base pour encourager la pousse de nouvelles feuilles.

Conseils d'utilisation

Le persil préfère un emplacement ensoleillé ou légèrement ombragé. Lors de la culture en pot, choisissez un récipient avec des trous de drainage pour éviter l'excès d'humidité. Le persil peut être récolté au fur et à mesure de vos besoins et ne nécessite pas d'entretien intensif. Pour des récoltes abondantes, pensez à tailler régulièrement les tiges fanées et laisser les nouvelles pousses se développer.