Ratte 25 plants

La pomme de terre Ratte est une variété ancienne et emblématique reconnue pour son goût unique. Avec ses tubercules allongés et sa chair jaune ferme, elle séduit par son caractère authentique et sa texture fondante. Bien que son rendement soit modéré, elle reste très prisée pour sa qualité gustative. Une surveillance attentive est nécessaire pour gérer sa résistance moyenne au mildiou.

En cuisine, la Ratte est une référence incontournable. Son goût légèrement noisetté et sa texture fine la rendent parfaite pour les salades, les pommes vapeur, ou les plats mijotés.