Carotte Purple Sun

La carotte Purple Sun est une variété de carotte proche de la purple haze. La carotte Purple Sun est majoritairement connue pour sa couleur pourpre qui s'étend de la peau jusqu'à son cœur. Cette variété est aussi appréciée pour ses qualités nutritionnelles. En effet, cette variété de carotte violette est riche en anthocyanes (antioxydants qui sont bénéfiques pour la santé). Les carottes Purple Sun sont généralement de taille moyenne avec une forme cylindrique régulière et une texture croquante. Leur saveur est légèrement sucrée avec quelques notes terreuses. La carotte Purple Sun est appréciée crue en salade ou transformée en jus au fort pouvoir colorant.

Quantité :

Sachet de 1 gramme environ.

Période de semis :

La carotte Purple Sun se sème de mars à juillet.

Période de récolte :

Cette carotte Purple Sun se récolte de juillet à décembre.