CHOU VERT FRISE

Le chou cabus, autrement appelé le chou pommé, est un légume très répandu dans les jardins potagers. Il offre aux jardiniers des pommes généreusement garnies et denses. Le chou est originaire d'Europe. Il est considéré comme une plante potagère bisannuelle à la forme et la couleur très variée : le chou vert, le chou rouge, le chou fleur, le chou brocoli...

Le choux Savoy vertu est une variété de chou dit chou frisé cultivé pour ses belles et grandes feuilles. Le chou frisé Savoy vertus est considéré comme une variété rustique, souvent associée à l'hiver. Il produit de beaux choux qui se déploient en forme de couronne. Ces feuilles sont cloquées voir gaufrées. Le chou frisé Savoy vertus est faible en calories mais, tout comme le chou brocoli, est riche en vitamine C et B6. Il se consomme en potée ou bien en soupe. 

Quantité

Sachet de 0,8 grammes.
1 g = 300 graines environ.

Période de semis

Le chou frisé vert se sème au mois avril jusqu'en juin.

Période de récolte

Il se récolte à partir du mois d'août jusqu'au mois de décembre.