Chou cabus Quintal d'Alsace

Le chou cabus, autrement appelé le chou pommé, est un légume très répandu dans les jardins potagers. Il offre aux jardiniers des pommes généreusement garnies et denses. Le chou est originaire d'Europe. Il est considéré comme une plante potagère bisannuelle à la forme et la couleur très variée : le chou vert, le chou rouge, le chou fleur, le chou brocoli...

Le chou cabus Quintal d'Alsace est une variété très ancienne et tardive de chou à grosse pomme aplatie. Le chou cabus Quintal d'Alsace est LA variété idéale pour les choucroutes. Ses feuilles sont imposantes, charnues et très tendres à la cuisson. Il se récolte à l'automne.

Quantité

Sachet de 2 grammes.

Période de semis

Le chou cabus Quintal d'Alsace se sème au mois mars jusqu'en juin.

Période de récolte

Il se récolte à partir du mois d'Août jusqu'au mois de décembre.